Die Weinquelle - Genusskatalog 2024/2025 (Endverbraucher)

Created by Fabio Meroni

Created by Fabio Meroni from the Noun Project Created by Fabio Meroni from the Noun Project Created by Fabio Meroni from the Noun Project Created by Fabio Meroni from the Noun Project SPANIEN | Penedès | Mas la Roca – Vallformosa MAS LA ROCA BLANCO POSTCARDS FROM BARCELONA Vilobí del Penedès | D.O. Penedès Helles Strohgelb mit grünen Reflexen. Feine Nase mit Aromen von jungen Äpfeln und reifer Ananas. Weich und fein am Gaumen, mit gutem Körper, auch hier dominieren frische weiße Früchte wie Birnen, Äpfel und Pfirsiche. Macht gut gekühlt Spaß als Aperitif, weckt Urlaubsgefühle, passt sehr gut zu Gerichten mit hellem Fleisch und Fisch, aber auch zu Salaten, Nudeln mit hellen Saucen und asiatisch angehauchten Reisgerichten. Alkohol: 12,00 % Säure: 3,50 g/l Restzucker: 1,70 g/l Rebsorte(n): Xarel-lo (50 %) | Macabeo (35 %) | Chardonnay (15 %) Ausbau: – Jahrgang Inhalt/KT/Palette 2022/23 0,75 l/6/510 Art.-Nr. ES 11 13 11 VEGAN EVP € 8,80 11,73/l MAS LA ROCA ROSADO POSTCARDS FROM BARCELONA Vilobí del Penedès | D.O. Penedès Helles Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase angenehme Noten von Erdbeeren und Himbeeren, leicht süßlich. Vollmundig am Gaumen, auch hier dominieren die Früchte des Buketts, kompakte frische Säure, gut ausbalanciert. Besonders empfehlenswert zu Tapas und Vorspeisen jeglicher Variation, begleitet aber auch wunderbar Nudel- und Reisgerichte sowie Gegrilltes aus rotem Fleisch; macht gut gekühlt nicht nur im Sommer eine gute Figur, sondern auch als Aperitif und unkomplizierter Terrassenwein. Alkohol: 12,00 % Säure: 3,50 g/l Restzucker: 2,50 g/l Rebsorte(n): Merlot (50 %) | Sumoll (35 %) | Tempranillo (15 %) Ausbau: – x 89/100 Punkten, »Guía Peñín 2021« (JG '20) 2022/23 Art.-Nr. ES 11 13 12 VEGAN 0,75 l/6/510 8,80 11,73/l MAS LA ROCA TINTO POSTCARDS FROM BARCELONA Vilobí del Penedès | D.O. Penedès Granatrote Farbe mit violetten Rändern. Opulente, direkt ansprechende Nase mit Aromen roter Waldfrüchte und Veilchennoten, auch reife Pflaumennoten lassen sich entdecken so wie Noten von grünem Pfeffer und Lakritz. Am Gaumen voll und saftig, guter Körper durch den kurzen Ausbau im Fass. Prägnant im Abgang, in dem sich rote Beeren (Himbeeren) wiederfinden. Wunderbarer Roter mit gutem Trinkfluss, unkompliziert zu kombinieren mit gegrilltem hellen und und roten Fleisch, sehr gut auch zu Tapas mit Schinken und Chorizo. Alkohol: 14,00 % Säure: 3,30 g/l Restzucker: 1,80 g/l Rebsorte(n): Tempranillo (50 %) | Cabernet Sauvignon (35 %) | Garnacha Tinta (15 %) Ausbau: 3 Monate in franz. Eiche x Gold, »Asia Wine Trophy 10/2022« x Silber, »Japan Wine Challenge 2021« (JG '20) 2019 0,75 l/6/510 Art.-Nr. ES 11 13 13 VEGAN 8,80 11,73/l Kataloniens beliebteste Stadt ist zweifelsohne Barcelona. Aufgrund ihrer Sehenswürdigkeiten (man denke nur an die berühmte Basílica i Temple Expiatori de la Sagrada Família, bekannt als „Sagrada Família“) und ihrer Nähe zum Mittelmeer ist die im Norden Spaniens gelegene Stadt das Ziel vieler Touristen. Aus aller Welt strömen sie nach Barcelona, auch wegen der Offenheit, der Kreativität der dort lebenden Menschen und der dort oft scheinenden Sonne. Das dort pulsierende Leben und das mit der Stadt verbundene Urlaubsgefühl hat die Weinmacher von Vallformosa inspiriert, drei Weine zu erzeugen, die aufgrund ihrer Unbeschwertheit die Erinnerungen an Stadt, Land und Leute, Wein und Urlaub ins Glas bringen. Das Trio hört auf den Namen Mas la Roca, der Name erinnert an ein altes Bauernhaus gleichen Namens, das in den Weinbergen Vallformosas steht und heute noch genutzt wird. Auch die farbenfrohen Etiketten und die Rückseite im Stil einer (ablösbaren und verschickbaren) Postkarte tragen das Gefühl von Urlaub und Leichtigkeit fort und erinnern an eine der schönsten Zeiten des Jahres. Das gilt auch für die Weine: Unkomplizierte Weine mit sehr gutem Trinkfluss, erzeugt aus regionalen Rebsorten, sowie man sie im Urlaub kennen gelernt hat und wie man sie in heimischen Gefilden danach gerne auf der Terrasse oder Balkon mit Freunden und Familie genießt … | 20

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