Die Weinquelle - Genusskatalog 2024/2025 (Endverbraucher)

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Created by Fabio Meroni from the Noun Project Created by Fabio Meroni from the Noun Project Created by Fabio Meroni from the Noun Project SPANIEN | Castilla-León | Navarra | Castilla | Das Lesegut-Trio LESEGUT BLANCO Tordesillas | Vino de la Tierra de Castilla-León Präsentiert sich im Glas mit einem Strohgelb mit grünen Reflexen. Angenehmes Bukett mit Stachelbeer- und Kräuteraromen, florale Noten. Fruchtiger Weißwein, der vier Monate auf der Hefe gelagert wurde („Sur lie”), was ihm eine große Aromatik, eine feine Säurestruktur und einen soliden Körper beschert hat. Genießen Sie ihn zu sommerlichen und mediterranen (Reis-) Gerichten, zu einer Pasta mit hellen Saucen, knackig-frisch angemachten Salaten und gedünstetem Fisch oder hellem Geflügel. Gut gekühlt ist der spanische Blanco ein anregender Aperitif und im Sommer ein vorzüglicher Terrassenwein. Erzeuger: Bodegas Copaboca Alkohol: 13,50 % Säure: 5,24 g/l Restzucker: 3,50 g/l Rebsorte(n): Verdejo (100 %) Ausbau: – („Sur lie”, 4 Monate auf der Hefe gelagert) x Top-Tipp Juli, »Der Feinschmecker 7/2018« (JG '17) x Gold, »Mundus Vini 2017« (JG '15) x Silber, »Mundus Vini 2016« (JG '15) Jahrgang Inhalt/KT/Palette 2022/23 0,75 l/6/600 Art.-Nr. ES 25 54 04 VEGAN EVP € 7,80 10,40/l LESEGUT ROSADO Murchante | D.O. Navarra Zeigt im Glas ein leuchtendes Kirschrot. Im aromatischen Bukett dominieren reife rote Früchte (Himbeeren). Am Gaumen ist der Nordspanier vollmundig, frisch und fruchtbetont, der Abgang ist mittellang. Ein perfekter Begleiter zur Grillsaison, harmoniert auch sehr gut mit gut gewürzten Pasta-Gerichten, einer pikant belegten Pizza, gegrilltem Fisch (Lachs!), Hähnchen und Reis- Gemüseaufläufen. Erzeuger: Príncipe de Viana Alkohol: 12,50 % Säure: 5,30 g/l Restzucker: < 1,00 g/l Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon (100 %) Ausbau: – x Empfehlung, »Der Feinschmecker 8/2016« (JG '15) x Silber, »Mundus Vini 2016« (JG '15) 2022 0,75 l/6/600 Art.-Nr. ES 13 20 11 VEGAN 8,65 11,53/l LESEGUT TINTO Malpica de Tajo | Vino de la Tierra de Castilla Im Glas zeigt er ein tiefes Purpurrot mit leuchtenden, kirschroten Reflexen. 100 % von Hand gelesene vollreife Trauben (das so genannte „Lesegut”) aus dem Süden Spaniens. Attraktives und intensiv fruchtiges Aroma nach reifen, schwarzen Kirschen und Waldbeeren, feine, mineralische Töne, Pfefferminz und Karamellnoten. Körperreich, trotzdem rund und frisch mit seidiger Struktur und filigranem, lang anhaltenden Abgang. Sehr gut zu Gebratenem und Gegrilltem aus rotem Fleisch. Erzeuger: Marqués de Griñón Family Estates Alkohol: 14,00 % Säure: 5,39 g/l Restzucker: 1,90 g/l Rebsorte(n): Graciano (30 %) | Syrah (30 %) | Cabernet Sauvignon (20 %) | Petit Verdot (20 %) Ausbau: 10 Monate in franz. Eiche x Platz 1 in der Kategorie „Rotwein Spanien” und Platz 2 in der Kategorie „Rotwein International in den „Top 100 des Jahres 2016”, »Weinwirtschaft 1/2017« (JG '13) x Gold, »Mundus Vini 2016« (JG '12) 2018/19 0,75 l/6/600 Art.-Nr. ES 18 01 01 12,65 16,87/l 28

Die beliebte LESEGUT-Familie, exklusiv für uns erzeugte Weine mit tollem Preis-Genussverhältnis, von renommierten spanischen Weinmachern in traditionsreichen Weinbauregionen gekeltert! 29