Die Weinquelle - Genusskatalog 2024/2025 (Endverbraucher)

SPANIEN

SPANIEN 8

Kurz & knapp Regionen: 96 D.O.(C.)s + 42 IGPs Hauptrebsorten Weiß: Airén, Verdejo, Garnacha Blanca, Xarel-lo Hauptrebsorten Rot: Tempranillo, Garnacha Tinta, Monastrell Das Weinland Spanien besitzt eine große Tradition, heute gehört es zu den etabliertesten Erzeugerländern der Welt mit einer Vielzahl klassifizierter Weinanbauregionen. Verteilt auf das Land, lässt sich Spanien der Einfachheit halber in sechs wichtige Regionen einteilen: Andalusien. Die alten Länder Südwestspaniens sind seit fast 3.000 Jahren mit Weinbergen bepflanzt. Aber dieser Teil Iberiens war lange Zeit unter der Kontrolle der Mauren und des Islam, und die Weinherstellung wurde hier von 711 bis 1492 entmutigt, wenn nicht sogar ganz verboten. Zu den bei uns bekanntesten Weinbauregionen gehören Jerez-Xérèz-Sherry, Málaga und Cádiz. Duero-Tal. Castilla y León ist der politische Name der Region, aber die meisten der größten Weine stammen aus den Weinbergen rund um den Duero. Das berühmteste Weinanbaugebiet ist Ribera del Duero („Ufer des Duero“), wo Spaniens Edelrebsorte Tempranillo dominiert. Rueda, Toro und Cigales sind weitere Weinanbaugebiete der Region. Der Duero fließt ca. 740 km vom Hochplateau des Sistema Ibérico aus durch Spanien und mündet dann in Portugal bei Porto in den Atlantik. Ebro. Der wichtigste Fluss der Region ist nicht der Namensgeber der Rioja, der Rio Oja, sondern der Ebro. Er und seine Nebenflüsse, die sich zwischen der Sierra Cantábrica und der Sierra Demanda schlängeln, haben perfekte Voraussetzungen für den Weinanbau geschaffen, der seit mehr als zwei Jahrhunderten in Regionen wie Rioja, Calatayud, Campo de Borja, Cariñena, Valdejalón und Somontano eine große Rolle spielt. Der grüne Norden. Aufgrund des kühlen und nebligen Klimas konzentriert man sich ganz oben im Norden auf früh reifende Trauben, insbesondere auf weiße und aromatische Sorten wie die Albariño-Traube im Weinanbaugebiet Rías Baixas. Weiter unten werden in der D.O. Bierzo Rotweine aus der Mencía-Traube und in der wohl bekanntesten nördlichen Weinanbauregion Navarra Rotweine aus der Garnacha-Tinta-Traube erzeugt. Die Inseln. Da die Kanaren im Atlantik liegen und die Balearen in der Mitte des Mittelmeeres, genießen beide Inselgruppen relativ moderate Temperaturen, sodass dort erfolgreich Weinbau betrieben werden kann. Aufgrund ihrer Bekanntheit als Urlaubsziel erfreuen sich Weine von der zu den Balearen gehörenden Weinbauregion Mallorca auch bei uns großer Beliebtheit. Die Mittelmeerküste. Das Gebiet umfasst einen großen Teil des heutigen Kataloniens. Die dort gelegenen Weinbaugebiete, ob in Küstennähe oder weit entfernt von der Küste, sind den warmen Winden des Mittelmeeres ausgesetzt. Viele der Weinberge können relativ gemäßigt im Klima und an der Küste liegen, wie in Alella, oder abgelegen und bergig sein, wie im Priorat. In Katalonien sind die Höhe und die Nähe zum Meer entscheidend, um zu verstehen, was dort gemacht wird und warum. Bekannte Weinbauregionen wie Priorat, Montsant, Cava, Penédes, Catalunya, Valencia, Alicante und Yecla sind dort zu finden. Die Meseta. Fast zwei Drittel aller spanischen Weinberge liegen in diesen trockenen Ebenen. Noch vor 1-2 Jahrzehnten wurden hier vorrangig einfache Qualitäten und große Mengen erzeugt. Das Bild hat sich erfreulicherweise gewandelt, heute werden in Regionen wie beispielsweise Uclés, Vinos de Madrid und der berühmten Dominio de Valdepusa von Carlos Falcó Spitzenweine erzeugt. Selbst in Gebieten wie La Mancha und Valdepeñas, in denen große Mengen Wein angebaut werden, lassen sich eine Vielzahl interessanter Weine entdecken. | Foto: Blick auf die Ortschaft Uruñuela in der D.O.C. Rioja, Heimat von Bodegas y Viñedos Leza Garcia. 9